キムチの素 退屈へのレジスタンス

動物性原料・砂糖・添加物不使用 キムチ特有の辛味と、奥深い旨味 即席キムチやキムチ鍋に ■各種の素材をバランスよく配合することで、 飽きのこない深い味わいに仕上げた ■甘みは減農薬りんごや国内産甘酒、 オーガニックデーツ等を使用 ■炒め物などの万能調味料としても便利 ○原材料：りんご（減農薬：国内産）、 麦芽水あめ（国内産）、甘酒（国内産原料使用）、 にんじん（国内産）、唐辛子（韓国産）、 たまねぎ・長ねぎ（国内産）、食塩（天塩）、 にんにく（国内産）、昆布粉末、 OGデーツ（アメリカ産）、 しいたけ粉末（国内産）、上新粉（米粉）、 味噌（国内産原料使用）、生姜（国内産）キムチの作り方 野菜を食べやすい大きさに切ってサッと水洗いして浅漬けより多めの塩をふり、ざっくり混ぜ合わせ重しせずにおきます。

途中、ときどき返して、きゅうりで30分くらい、白菜で1〜2時間おきます。

しんなりしてきたら水洗いして水を切りしてから漬けます。

即席でも浅漬けキムチとして2〜3日おけば、味が馴染んできます。

野菜全体にまぶして辛味が好きな方は多めにご使用ください。

こちらも一緒にいかがですか